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Man unterscheidet zwischen den Familien der Schleiereulen und der Eigentlichen Eulen. Die meisten Eulen sind nachtaktiv. Sie können durch ihre 14 Halswirbel den Kopf bis zu 270° drehen, ihre Augen sind unbeweglich. Eulen jagen Mäuse, andere Vögel, Fische, Schlangen, Regenwürmer, Schnecken, Fledermäuse, Frösche, Motten und große Käfer, manche Arten fressen auch Aas. Große Eulen jagen auch andere kleinere Eulenarten. Beim Uhu z.B. machen Waldkauz und Waldohreule einen großen Beutebestandteil aus. Eulen gelten Deutschland durch die Zerstörung ihrer Lebensräume und der durch intensive Landwirtschaft verringerten Beutetierzahl als vom Aussterben bedroht.